蛋雏鸡价格波动及影响因素分析
1、产蛋鸡存栏量
养殖利润分析
在整体鸡苗价格下跌、产蛋鸡存栏量增加的情况下,11月份养殖利润虽然有小幅下跌,但仍处于历史高位,养殖户养殖积极性较强,甚至有部分养殖场在非洲猪瘟疫情影响下出现淘汰老鸡行为。随着主产区的逐渐恢复,产蛋鸡存栏量的小幅回升。10月份养殖利润高企,养殖户补栏积极性较强。
2、产蛋鸡存栏量
在产蛋鸡存栏量的统计说明,自2017年12月以来,中国鸡蛋产能一直处于近6年来同期最高水平。其中,2017年全年中国鸡蛋产能增加1.29亿羽,同比增加7.10%;2017年全年中国蛋鸡产能增加6.09亿羽,同比增加3.20%。
3、鸡龄结构
淘汰鸡龄结构说明,自2017年以来,中国蛋鸡养殖形势逐渐恢复正常。据有关媒体了解,2016年年初,中国的鸡蛋在产蛋鸡存栏量减少6.6%,产蛋鸡存栏量的减少比过去一年多增加了12.9%。
由于鸡蛋具有很强的周期性,一般而言,鸡蛋的产蛋高峰一般出现在9月份,而年前一个半月,蛋鸡存栏量较年前降低了近10%,短期内鸡蛋价格不会出现大幅波动,但随着蛋鸡存栏量的降低,鸡蛋价格会出现一定幅度的波动,主要是季节性,比如鸡蛋一般会在每年的3—4月份,5、6月份开始涨价。根据预测,在春节前,因为春节前一段时间的需求高峰不明显,蛋价可能会出现下跌。但春节后就基本上会有所回升,鸡蛋价格也会在国庆节前出现小幅反弹,9月份之后的价格,有望缓慢走高。
4、蛋鸡存栏量
鸡蛋的养殖周期一般在10个月左右,由于2018年养鸡处于亏损的状态,市场供应充足,但2018年依然是养鸡大年,2017年养鸡处于亏损的状态,根据芝华数据显示,2018年产能增加了17.5%。而2018年年末,主产区在产蛋鸡存栏量减少11.8%,产蛋鸡存栏量增加15.7%,产蛋鸡存栏量增加是正常现象,供应充足的鸡蛋导致鸡蛋价格下跌。
根据市场调研发现,在经过2018年8、9月份的养殖恢复阶段,全国大部分地区的鸡蛋产量开始出现恢复性增长,不过从当前的蛋鸡存栏结构来看,鸡蛋供给有限,这也就导致了鸡蛋价格不会出现大幅波动。另外,2019年在产蛋鸡存栏量已经是历史最高水平,2019年增加较多,而鸡蛋价格有可能会出现下跌,而且受2017年鸡蛋价格上涨影响,2019年鸡蛋价格可能会出现小幅下跌。
