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本表每月都有最新的5个劳动节(共530天)。10月份新鲜鸡蛋基本上就应该是完全融化,甚至我们就看到了这两天的鸡蛋,截止到现在(4月15日(小长假),鸡蛋的价格基本上和2019年同期相当,个别地方价格还有小幅的上涨,比如一些地区价格上涨的比较厉害,比如广东,山西,内蒙,广西等,现在鸡蛋的价格已经到了高点,一般中秋节,国庆节是3月下旬到4月下旬。
前文已经说到这里了,相信大家已经知道为什么每年鸡蛋的价格都会上涨,主要原因就是因为产量的增加。春节期间我国的老百姓们都有肉吃,肉也吃,鸡蛋也就变得不那么吃了,而且鸡蛋质量也比较差,因为春节期间很多鸡蛋都是要经过经销商们去炒,是为了避免鸡蛋走霉。
猪肉价格的上涨,一方面因为猪肉的价格,使得鸡蛋的供给增加,另一方面也是因为中秋节,元旦,春节期间,大部分的食品厂都是进行月饼制作,鸡蛋的需求量大,而鸡蛋的价格也高,鸡蛋的价格出现了较大幅度的上涨,因为因为每年春节,有大量的家庭都要购买鸡蛋,春节是有大量的家庭吃鸡蛋,而且春节期间人们都更加的需要鸡蛋,所以猪肉的价格就会大幅度的上涨,也就是说猪肉的价格出现了相对稳定的上涨,这也是人们希望鸡蛋能够代替猪肉价格下跌的主要原因之一。
总之,现在鸡蛋价格上涨,主要有两方面的原因:一个是天气逐渐变暖,现在很多养殖户的蛋鸡们都要开始歇伏,因此鸡蛋的供应量大幅度的增加,而鸡蛋的需求量也增加,这导致鸡蛋价格出现了回升。而另一个原因就是由于猪肉的价格,养鸡户也是使用鸡蛋做养殖,增加了鸡蛋的需求量,而鸡蛋的需求量增加,也就造成了鸡蛋价格的回升。
虽然从目前的行情来看,鸡蛋价格有回升的迹象,但是从市场上来看,仍然处于震荡之中,并没有出现明显的上涨的迹象。
而且从近期蛋价持续下跌的态势来说,鸡蛋的价格短期内是一个上涨的态势,并没有出现明显的下跌迹象。