探索农牧饲渔用技术的创新方法
通过不断实践,我国畜牧饲用技术在不断创新和进化,其中以长江流域动物畜牧养殖的推广和应用为主,这也是近年来我国畜牧饲用技术发展的重要方向。我国自禽流感疫情以来的生猪存栏大幅下滑,目前的规模化养殖规模化养殖较好地化解了生猪和猪肉供应过剩的问题,在这种背景下,我国农业养殖技术研究发现,畜禽饲用技术的发展并不落后,而是产业的创新,随着技术的进步和社会的进步,养殖技术不断发展,国内畜牧养殖业的规模化养殖已经可以初步实现。
中国饲料工业协会副会长兼秘书长徐世堂认为,禽流感及其他影响养殖业的变化是有赖于生猪产能的快速恢复,在生猪市场产能快速恢复的情况下,禽流感养殖行业面临着较大的市场风险。从目前的养殖规模来看,市场的预期下,预计2020年生猪产能的释放为7.8亿头,但疫情并没有影响养殖业的积极性。
国泰君安期货农产品首席研究员周小球认为,从实际情况来看,生猪养殖行业经过年初的快速增长后,由于生猪价格较高,猪肉消费也得到了很大的提振。2021年是全国生猪出栏量的出栏高峰期,市场对明年猪价较为看好,在没有疫情的情况下,预计全年生猪出栏量将有明显增加。
王广前表示,生猪出栏量的增加带动了种猪场对饲料的需求增加,从而带动养殖户的仔猪补栏,这种猪肉供应相对稳定。截至2021年年底,我国生猪存栏量为4381万头,约占全国存栏量的近1/3,预计全年猪肉供应保持在相对稳定的水平。
与此同时,生猪期货自上市以来,一直保持着较为稳定的升水状态,对生猪养殖户来说,更适合进行生猪期货交易。此次上市生猪期货,不仅有利于提升生猪期货价格发现的灵敏度,还可以进一步提升养殖户对生猪养殖的积极性。
据统计,截至2021年6月30日,我国生猪期货交易日均成交17.7万手(双边),成交金额452.2亿元,日均持仓量14.8万手,分别较上市首日(2021年7月1日)的35.1万手、66.5万手分别增长45.6%、55.8%和56.5%。
国内生猪期货的上市,为产业提供了有效的风险管理工具。据了解,目前大商所已上市16个生猪期货和16个活体交割品种,累计交割20个合约,服务养殖企业从生猪期货运行中的现货头寸安排生产,从生猪期货价格变动中发现价格,帮助养殖户规避价格风险。
