山东鸡蛋禽病网:保障鸡蛋质量与禽类健康鸡蛋产业健康发展。从鸡蛋生产的各个环节以及鸡蛋季节性的季节性规律来看,下半年鸡蛋价格整体处于弱势行情,但由于前期鸡蛋价格大幅上涨,养殖户对养殖效益有所提高,也在一定程度上提高了养殖户的积极性。
据农业农村部监测,7月下旬以来,全国鸡蛋平均价格约为3.7元/斤,较1月初上涨了约3%。
下面为大家汇总全国鸡蛋平均价格表,请表:从图中可以看出,中秋节、春节前后,鸡蛋价格由于季节性特点走出了5~9个“5”字涨停板。
按照中秋节前最后一个交易日的表现,国庆节前最后一个交易日出现了6个交易日的上涨,在“双节”购物狂欢的气氛中,蛋价再次出现明显的上涨。
由于鸡蛋消费明显增多,而鸡蛋供应能力却未下降,同时秋季是传统的蛋鸡产蛋旺季,在这种气氛中,孵化企业鸡蛋采购量减少,但替代品鸡蛋的采购数量明显增加,尤其是4~5月份的鸡蛋,出现了一批和一些市场联系紧密的蛋商和供货商相互订货的现象。
但由于“双节”期间,部分地区的鸡蛋价格仍然出现下跌,其中8~9月份的鸡蛋价格跌幅较大,基本接近盈亏平衡点。
由于“双节”期间蛋鸡养殖盈利可观,企业的积极性开始提升,且进入中秋节,各地的鸡蛋经销商开始积极进行促销,以此带动了全国的鸡蛋销量。在这种情况下,鸡蛋的市场销量开始出现明显的增加,据统计,截止到8月9日,全国的鸡蛋销量为19万只,而市场上的鸡蛋需求量为24万只,而去年同期只有16万只,需求量增加的趋势比较明显。
但受前期鸡蛋价格下跌幅度较大,养殖户和贸易商在中秋节前集中淘汰老鸡的影响,9月份的蛋鸡存栏量有所减少,这就使得后期在中秋节前,蛋价很难再出现明显上涨的趋势。在8月份开始,鸡蛋市场上的淘汰老鸡数量会逐渐减少,鸡蛋供给能力下降,鸡蛋价格也会进入小幅回调的行情。
此外,在终端消费恢复到正常水平的情况下,还有一些小阳春的因素影响,也是造成鸡蛋价格下跌的一个因素。
对于今年鸡蛋行情来说,我们需要关注的一个因素就是鸡蛋的生产消费情况,尤其是我国禽流感疫情的影响,这个疫情发生之后,各地为了防止疫情的扩散,一些养殖户加大了淘汰老鸡的力度,还有一些养殖户陆续加入养鸡行列,淘汰老鸡的数量有所增加。
