山东金乡今年新大蒜丰收在即,品质可期。
因为今年国内大蒜价格持续低迷,山东金乡目前在2.3元/斤左右,与去年同期差距仍然较大,故而造成山东产区大蒜入库成本不断抬升,也导致近年来大蒜的价格跌落,目前入库价2.2元/斤左右。
现在随着天气逐渐转凉,春旱,气温高,每年10月上旬基本已经收获完毕,河南大部分的地区在10月10日左右就已经进入收获阶段,预计今年的大蒜种植面积会逐步增加。
据有关方面的消息显示,截至今年10月下旬,一些中牟、邳州等地大蒜种植区已经基本收获完毕。一些农户认为,今年大蒜的价格将会高开高走,但由于种植利润并不高,因此今年对于大蒜的种植收益不佳。在他看来,随着气温升高,以及产量下降,今年大蒜的价格将会大幅度的走低。
尽管近期部分产区中牟大蒜价格有所上涨,但是由于入库价远远高于成本,这种行情走势存在较大的不确定性,在价格稳定的情况下,卖蒜难度较大。
在其看来,目前的蒜价格水平,属于中低水平。而且大蒜供应基本充足,而需求并没有明显增多。后期大蒜价格或将处于稳中小幅上涨的趋势。
总之,虽然近期大蒜的价格有所走低,但是想要持续上涨还是存在难度。因为大蒜作为一种调味品,具有增值的潜力,因此在大蒜价格低迷的情况下,消费者还是会有所措手不及,选择离场观望。如果后市大蒜价格能够持续上涨,也是必然的结果。
蒜农有个好消息说,今年大蒜的行情将会好于往年,丰收上市,而行情的火爆肯定会有另一个因素,那就是库存的大蒜。今年库存量大,出货量大,价格行情会上涨。根据今年的数据显示,截止到5月中旬,大蒜已经基本接近丰收,今年蒜价是在3.5元/斤以上。
首先,由于今年大蒜的需求量大,使得蒜农扩大了大蒜种植面积。大蒜种植面积增加,价格高,而蒜价低,严重影响了蒜农扩大种植。再加上今年大蒜种植面积较少,但是在亩产量较高的影响下,自然也会有大的种植面积。因此,今年的大蒜种植面积会有所增加。
其次,大蒜收购的高峰期已经过去,这样的大的行情是短暂的,收购的意愿不高,部分地区已经提前收购。另外,由于大蒜储存量比较大,未来大蒜行情会走低。还有就是随着天气的离去,也会有利于大蒜芽蒜,使得蒜头的价格行情向好。
