今日河南中牟大蒜价格持续上涨,供不应求,消费者只有选择价格低廉的货源方式,有了大蒜以后买家也会转向消费者手中的大蒜。
大蒜价格与肉类价格走势基本一致,大肉快上肉的涨价,市场需求有所减弱。需求减少的情况下,加上价格的持续上涨,大猪的价位一路抬高,短期的价格会对普通的肉类产品产生一定的利空影响,这种对消费者有一定好处的市场行情走势。
大姜:随着天气的逐步转凉,大姜也步入了季节性的销售淡季,当然价格波动会继续维持在低迷的价格。进入冬季后,大姜的价格逐渐走高,特别是在11月份之后,到了这个时候,大姜的需求量是逐渐增加的,而在消费者的影响下,价格也会随之开始逐渐走高。
深加工方面,现在深加工和农业种植的大姜越来越多,并且是最常用的佐料,加工等技术都达到了非常高的水平。生产大姜的投入比较大,在面粉加工方面也开始加大投入,尤其是大姜,在销量上,大姜的价格也会有很大的变化。
鲜蒜:大蒜鲜蒜现在是冷库的主要供应对象,有一些消费者把鲜蒜混在蒜苔上,作为调味品食用,鲜蒜的价格就会有相应的变化。这样,鲜蒜的价格也就会上涨。鲜蒜的价格在后期的价格会不断上涨,比如鲜蒜收购价格在1.6元一斤,批发价格在1.60元一斤,零售价格在4.90元一斤。
深加工方面,今年深加工行业,消费者用大蒜和鲜蒜制作腊肉、腊肠是传统的,价格一直在涨,消费者也是比较青睐的。再加上现在养猪的兴起,养殖的前景还是很不错的,生猪的存栏量在逐步增加,这也会增加对大蒜的需求量。这些都会使得鲜蒜的价格会随着大蒜的价格逐渐上涨。
在大姜的整个行情中,价格是十分坚挺的。价格高一点,这个我个人的判断是高价。
以价格来说,会达到1.4元每斤,比去年的每斤高一点,这个价格是很高的。在一些地方每斤卖价在1.3~1.5元左右。鲜蒜上市的时间是7月1日以后,在这个时间段内鲜蒜是卖给我们蒜农的最佳时间,大蒜价格会在1.5元一斤左右。如果价格出现高,会减少我们蒜农种植的积极性,也会减少大蒜的种植面积。在价位高的时候,往往还会出现下跌,或者说滞销现象。
综合来说,今年大姜的价格会高一些,估计在1.4元一斤左右。如果价格出现低,会减少我们蒜农种植的积极性,还会出现持续的惜售现象,对于大蒜价格会有所上涨。
