2021年6月9日鸡蛋批发价走势分析
鸡蛋:产区鸡蛋价格稳定,养殖户稳中走弱
5月8日,北京4.90元每斤,上海3.29元每斤,海南3.28元每斤, 河北3.25元每斤,浙江3.80元每斤,江苏3.20元每斤,湖北3.05元每斤, 河南4.40元每斤。从最新价格来看,上涨地区主要集中在北京、上海、广州、海南、贵州、广西、云南、四川等地。今天,全国蛋价整体上涨,涨幅在0.02-0.20元/斤,但是,相比昨天,全国鸡蛋价格涨幅在0.02-0.20元/斤,相比昨天略逊一点。
从供需关系来看,端午节前蛋价预计维持震荡调整。当前主产区鸡蛋价格上涨是因为市场处于消费淡季,而端午节后在补货需求的支撑下,目前鸡蛋的价格仍然保持坚挺。
受疫情的影响,餐饮行业虽然复工比较缓慢,但整体看,鸡蛋需求量的恢复还是比较强的。按照我们的调研的鸡蛋需求来看,目前的鸡蛋需求量总体在一个较低的水平,且也不是特别大,因此,对鸡蛋的价格看涨信心不足。
另外,现在正是进入暑假季节,而鸡蛋富含蛋白质,在气温上升的作用下,鸡蛋的需求量又会增加。因此,现在鸡蛋的价格仍然是上涨的,上涨的主要原因是,随着天气变暖,人们的饮食结构也会发生变化,食物短缺,需求量增加,价格自然会走高。
鸡蛋的价格,也是受到市场的影响,近期鸡蛋价格大幅上涨,目前鸡蛋已经是中秋节前的一个消费旺季,再加上各地学校开学,鸡蛋需求量增加,而且,今年蛋鸡产蛋量较大,同时,目前的鸡蛋价格上涨,也让养殖户赚到钱,那么,对鸡蛋的需求量也会增加,所以,鸡蛋的价格也会持续上涨。
为何鸡蛋价格会连续上涨?
1、在本月下旬,鸡蛋价格就进入了上涨通道。而从近期鸡蛋价格来看,已经连续上涨了多天。其中,本月中下旬开始,鸡蛋价格就开始出现震荡上涨,鸡蛋价格从上旬的3.6元一斤,上涨到目前的4.2元一斤。
2、进入8月份以来,鸡蛋价格出现上涨趋势,目前鸡蛋的价格已经是连续上涨了三天,目前,鸡蛋价格平均价格达到了3.7元一斤。从最近的鸡蛋价格行情来看,鸡蛋的价格已经回暖上涨到3.5元一斤左右。可以说,近两天,鸡蛋价格已经上涨了四毛一斤左右。而鸡蛋价格上涨的主要原因,一方面是因为,进入8月份以来,温度升高,猪肉价格居高不下,导致猪肉价格也有所上涨。
