鸡蛋价格行情近期偏高,消费者需关注当前情况。近期蛋鸡存栏偏低,未来鸡蛋价格仍将走高。同时,鸡蛋消费量已逐渐步入旺季,而受环保影响,需求呈现较小的变化趋势。受鸡蛋价格上涨带动,短期内鸡蛋价格或有阶段性上涨。
蛋鸡存栏量方面,据芝华对蛋鸡存栏数据统计监测,5月在产蛋鸡存栏量为4.77亿只,环比减少2.42%,同比增加1.90%。在产蛋鸡存栏量整体来说,5月在产蛋鸡存栏量较4月增加,且随着气温升高,鸡蛋储存难度增加,产蛋率势必提升。其中,5月在产蛋鸡存栏量为3.85亿只,环比增加2.32%,同比增加7.49%。4月在产蛋鸡存栏量处于近年同期低位,且在产蛋鸡存栏量较4月大幅增加,预计5月在产蛋鸡存栏量继续增加。
5月份以来,国内鸡蛋现货市场报价开始稳中有升。上海地区鸡蛋价格开始逐渐上涨,目前已经涨至4.90元/斤左右,河北、河南等主产区也有上涨,而湖北、湖南等地则相对平稳。据产区贸易商反映,目前终端需求基本正常,鸡蛋走货情况一般,其中西北地区走货疲软,其他地区略有上涨,在产蛋鸡存栏量均有增加,鸡蛋供应相对充足。
与此同时,进入5月以后,因学校陆续开学,市场需求逐步增加,鸡蛋需求增加,产区鸡蛋贸易商及经销商均有意多采购,而终端消费较为平淡,鸡蛋市场走货依然不理想。据监测,截止到4月30日,全国主要鸡蛋主产区均价为2.60元/斤,环比下跌0.04元/斤。
随着气温升高,鸡蛋保管难度增加,食品厂为了减少储存,加快采购速度,推出了鸡蛋期货,鸡蛋,并将一部分鸡蛋转移到了临储仓库中,缓解当前的鸡蛋供应压力。
但也有业内人士表示,临储鸡蛋即将集中出库,对市场需求是不利的。目前鸡蛋库存量较低,各类食品厂存在消化困难的情况。
蛋商进入5月份以来,鸡蛋价格上涨幅度不大,个别地区鸡蛋价格出现了“三涨”。据卓创资讯监测,截至5月29日,全国平均鸡蛋价格为3.46元/斤,与月初相比上涨0.13元/斤,涨幅在0.20%;较去年同期上涨30.46元/斤,涨幅高达48.72%。
由于鸡蛋的消费需求相对好转,从而有利于鸡蛋的价格上涨。但是,需求端在短期内难以有效改善。
需求端表现出旺季不旺,并且,市场对鸡蛋消费市场并不乐观。
