独家消息 明天鸡价用创下历史新高,鸡肉市场将掀起新一轮涨价潮。
春节前全国鸡蛋价格达4.3元/斤,随后3月底、4月中旬、5月中旬、6月底、7月底,鸡蛋价格持续攀升,创下高点。
今年春节前,猪肉价格暴跌,鸡蛋需求持续低迷,鸡蛋价格大幅下跌。上周末,全国鸡蛋价格最低的时候,价格为3.1元/斤,而目前的蛋价已经逼近3.0元/斤,且蛋价已经超过3.4元/斤。受此影响,鸡蛋均价由年初的3.6元/斤降至3.2元/斤,跌幅达到10%。
需求逐渐恢复,鸡蛋价格继续上涨的空间较小,随着鸡蛋价格企稳,接下来的鸡蛋价格将会企稳。预计到今年年底,鸡蛋价格将稳中小幅上涨。
鸡蛋价格对于每个人的日常生活影响都非常大。
春季温度偏高,鸡蛋保存期长。
春季和秋季是一年中鸡蛋需求最旺盛的季节,夏季和冬季是鸡蛋的主要消费季节。
秋季鸡蛋价格的高峰季节,由于养殖户鸡蛋鸡的养殖量在逐渐增加,鸡蛋价格会逐渐下降。
第三,春节过后,进入冬季,鸡蛋产量逐渐降低。
春节过后,由于蛋鸡生产处于一年中鸡蛋供应最为紧缺的阶段,而鸡蛋价格逐渐上涨,鸡蛋价格会逐渐上涨。
第四,下半年是一年中鸡蛋需求最旺盛的时间段,而在未来的一年中,鸡蛋价格上涨的空间较为有限。
一年中鸡蛋价格上涨的平均数约为11.4元/斤。
无论从哪个方面看,鸡蛋价格上涨都是源于供不应求。
比如鸡蛋的需求,主要包括食品加工业,以及饲料供应业等。
首先,食品加工业的价格上涨比较快,因为食品加工业对温度要求是比较高的,从近几年的经验来看,年前的鸡蛋价格一般会处于一个相对低位。
其次,食品供应的相对充足。
从目前的消费水平来看,春节之后,节日的到来,食品加工行业都会加大力度的进行备货,蔬菜、鸡蛋等富含营养物质的食品是必不可少的。所以,对于消费者来说,春节前一定是食品消费量最大的季节。
如果天气较好,到了鸡蛋的产蛋期,消费者自然会抓住机会抢购鸡蛋,囤积鸡蛋的行为是增加鸡蛋价格上涨的另一个原因。
只要这个时候,食品加工企业也囤积鸡蛋,对于鸡蛋价格上涨是有利的。
从现在开始,鸡蛋的价格出现下降的迹象,但是对于鸡蛋价格来说是有积极作用的。
