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在大蒜最近几年高位的时候,大蒜生产者也因原料减产而出现过剩现象,从而导致大蒜种植面积不断下降,特别是今年一改“蒜你狠”的局面,出现了大蒜单产下降、产量下降的现象。据说今年一月份大蒜产量是3.8万吨,一斤蒜产出1.82斤,而去年同期只有2.07斤,大蒜的单产降低了1毛。
去年大蒜在田间地头遇到干旱,所以大蒜产量低于预期,同时由于自然灾害导致大蒜的亩产低,加上蒜苔的大量上市,导致大蒜价格出现了高点,种植面积降低。
如今,大蒜在高温天气里产量降低,且产量增加,价格回落,农民每亩赚得不多,自然有亏本,但是最近几年,大蒜的价格回升,回升速度比较快,基本上都是不错的收益。
大蒜产地收购价格高,很多地区已经超过5元一斤了,是最近几年涨幅比较大的一个阶段,有些大蒜种植户也不容易赚得太多了,这个时候农户是可以一试大蒜的,种植面积肯定会增加,但是大年后大蒜价格上涨也会有限的,一些蒜农可能会面临亏损。
大蒜的价格在今年的时候已经到达了一个高点,我们可以从去年的蒜苔在蒜苔的时候,出售价每斤1.1元左右,这样的大蒜价格,现在已经处于每斤1.5元左右,如果要到今年卖出,那么一斤蒜苔就要赚一千多元,这样的价格比较好的大蒜销售市场。
至于2019年的大蒜种植面积能达到多少,目前市场上还没有大的发展,如果能够达到今年的大蒜的产量,那么大蒜价格上涨的幅度是比较小的。但是今年来说大蒜种植面积也是比较大的,如果能够达到今年大蒜产量的话,那么大蒜价格还是可以达到1.5元每斤。
现在大蒜的价格总体来说还是比较稳定的,根据2018年的大蒜价格行情来看,今年的大蒜价格总体来说还是比较高的。虽然在这样的价格上大蒜的种植面积下降的可能性比较小,但是对于2019年的大蒜种植面积来说还是有的。也就是说大蒜的种植面积和产量对于2019年大蒜价格来说,价格比较低的情况,比如说一些农村地区的种蒜的,收购价的下降等方面,在大蒜种植过程中的价格出现了大幅度的下跌,但是不会出现太大的下滑,对于这种下跌的原因来说,最主要的原因是蒜头的价格,收购价基本上就是1元一斤左右,很多蒜农看到这种情况的话,就会认为这种价格下跌,那么就会选择出售,这样的话就能够达到前期出售的目的。
