揭秘:全国最有名的菜籽油产地究竟在哪里?据农业农村部消息,自从2015年开始,大连商品交易所已经成立了。在此基础上,通过探索提高其菜籽油市场研究服务水平,依托大连商品交易所技术,加快我国油菜籽衍生品市场的培育。
全球市场最近正在努力,油菜籽产业已成为引领菜籽油行业发展的重要力量。自从中国加入世界贸易组织以后,市场对油菜籽及菜籽油价格存在巨大的争议。油菜籽及菜籽油经过多年,虽然在世界范围内形成了比较成熟的压榨工艺,但其作用也存在明显的差异。
就中国而言,油菜籽及菜籽油所替代的菜油主要依靠制取菜油来进行。我国是世界第一大油菜籽进口国,主要的菜油需求国是欧盟、美国、印度、日本和中国。在2017年,我国油菜籽进口量为3284万吨,其中主要进口乌克兰及加拿大的进口乌克兰油菜籽,主要进口加拿大油菜籽。由于进口乌克兰及加拿大油菜籽在运输和储存中的损耗较大,一般来讲,乌克兰和加拿大是我国菜籽的主要进口国,所以在菜籽油供应方面必须借助乌克兰和俄罗斯。另外,乌克兰是我国进口菜油的主要来源国,通过榨油厂和压榨商来供应国内市场。
自2017年以来,我国一直以来都是世界油菜籽的主要供应国。2017年2月以来,我国菜籽油进口量持续下滑。从年初开始,我国已经出现了四级菜油进口到港,菜籽油和菜粕进口量均在千万吨以上,菜油供应压力增大。
作为我国菜籽油的主要进口来源国,进口菜籽油的积极性也是影响我国菜油供应的重要因素之一。据业内预计,2016年我国菜籽油总供应量将达到8000万吨,将达到1.5亿吨的水平。而2017年我国菜油总供应量将达到2.8亿吨,菜粕总供应量将达到3700万吨。这无疑会影响我国菜油的供应。
每年我国油菜籽的进口量很大,占国内总供应的近40%,并且主要的进口来源国是乌克兰、加拿大、澳大利亚和澳大利亚。如果国内的供应不足,将会对我国的菜油价格造成冲击。
国内菜油的消费渠道有两大块:压榨、烹饪消费。榨油的食用需求也占一定比重,而榨油的烹饪消费占比还是较高,且在饮食消费方面,占比约40%。
另外,随着国内的金融市场的发展,人们对于油脂类的消费越来越多,这也会影响菜油的供给量。
最后,由于国内菜油的库存明显偏低,也会使得国产菜油的供应压力会有所增大。
随着我国国内对于菜油的进口力度加大,而油脂消费结构也有所改变,近几年菜油的消耗也有明显的改变。
