揭秘9月猪肉价格走势:供需博弈下的行情变化
行情展望:从本周猪肉的走势看,猪肉的震荡区间为15~21元/斤,但由于今年的季节性因素,价格略有反弹。从整体来看,最近两年来,猪肉的价格持续下行,市场上的猪肉供应量很大,猪肉价格很难会涨下去,市场上有压商品价格的因素较多。因此猪肉价格会有先抑后扬的过程。
猪肉价格大涨主要原因有三方面, 一是因为冻品库存充足,猪肉价格回落,导致冻品积压,加工厂开工率下降,一些产区的冻品供应有所下降。二是因为疫情的影响,今年四季度汽车行业对猪肉的需求量大幅下滑。三是因为新冠疫情对国民生活的影响,一些人可能需要购置保暖用品,而民众又因为患病需要保健品,这些减少了消费,同时在居民饮食结构中的猪肉消费下降。
猪价回落,反映在市场上,应该说生猪存栏量维持在相对高位,主要原因是养殖户由于今年的冬季寒冷天气导致消费能力降低,同时环保限产的影响,导致生猪出栏困难。
因此,根据个人预测,猪价虽然会有所回落,但由于市场生猪产能存栏的继续回升,也会继续支撑生猪价格。此外,因为生猪养殖利润高,养殖户产能的释放,整体供应也比较充足,预计短期内猪价回落。
近期生猪价格,猪肉价格持续下跌,但由于生猪产能的回升,以及养殖户产能的释放,致使猪肉价格下跌。猪肉价格对于养殖户来说,尤其是中小养殖户的利润,市场的猪肉消费比较稳定,是有保障的,市场猪肉的供应量是充足的。
猪肉价格回落,养猪的利润是不足的。不过由于生猪产能的继续释放,加上在春节期间,仔猪和母猪的价格跌落,养殖户补栏的积极性也随着猪肉的下跌而降低,目前养殖户的母猪淘汰并不频繁。不过,2月份由于冬季的疫情,能繁母猪和仔猪的存栏量处于低位,3月份的仔猪价格一度上涨,到目前为止,母猪价格都回落,如果按照出栏一头1000斤计算,到目前为止,母猪的存栏量在450万头左右,母猪的存栏量在437万头,小猪的存栏量在380万头。由于仔猪价格下跌,导致母猪的存栏量回落,猪价上涨,养猪的利润是负数的。
猪价下跌,产能回升,猪价下跌,生猪养殖利润差,影响生猪的生产和质量。不过目前猪价和仔猪价格的差距比较大,能繁母猪的存栏量还在低位,未来猪肉价格可能上涨。
